KaritéLe karité pousse dans des forêts-parcs gérés de manière traditionnelle (les femmes assurent en général l’entretien et la récolte des noix) et couvrant plus de 3 millions de kilomètres carrés en Afrique. La ceinture du karité comprend plusieurs pays d’Afrique de l’Ouest dont le Bénin, le Burkina Faso, la Côte d’Ivoire, le Ghana, le Mali, le Nigéria et le Togo.

Les amandes ainsi que le beurre fabriqué à partir de ces amandes ont trouvé des marchés enthousiastes dans le secteur de la confiserie en Europe et auprès des industries cosmétiques et pharmaceutiques mondiales. En 2012, environ 350 000 MT d’amandes, d’une valeur marchande d’environ 120 millions de dollars, ont été exportées d’Afrique tandis que la demande de beurre de karité en provenance de l’Afrique de l’Ouest a augmenté de 1 200% au cours de la dernière décennie. Environ 80% du karité commercialisé est exporté à l’état brut ; seulement 20% environ de la récolte est transformée en Afrique et exportée sous forme de beurre de karité.

Le Trade Hub travaille en partenariat avec l’Alliance Mondiale du Karité (GSA), qui réunit des producteurs, des commerçants et des acheteurs sur une plateforme, en vue de promouvoir un approvisionnement durable et améliorer la qualité de la vie des femmes qui rassemblent et transforment le karité. Afin d’augmenter les primes versées aux groupes de producteurs, le Trade Hub appuie les efforts déployés actuellement par GSA, en vue de faire accepter aux États-Unis le beurre de karité comme substitut du beurre de cacao et permettre au produit d’être utilisé dans la fabrication du chocolat et autres confiseries pour augmenter sensiblement les possibilités d’exportation des producteurs ouest africains. Le Trade Hub renforce également les capacités des associations nationales du secteur du karité et aide GSA à renforcer les capacités de ces membres à exporter davantage de noix de karité de qualité supérieure.

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West Africa Trade and Investment Hub - Accra, Ghana - contact@watradehub.com
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